Корзина
Ваша корзина (пуста)
Закажите по телефону

(495) 722 10 32

Площадь победы 2 корп 2
Фильтр товаров
Рецепт дня
Закажите обратный звонок
Мы перезвоним вам в ближайшее время!

Мясо кабана - купить в Москве

Сортировка:
Товаров на странице:
Поиск по каталогу:

Информация о разделе
Кабан

Купить мясо кабана

Мясо кабана - это излюбленное мясо каждого охотника. И дело не только в огромном азарте, получаемом при охоте на данного зверя. Немалую роль играет и уникальные вкусовые качества мяса. Например, если сравнивать мясо кабана со свининой, то оно обладает куда более ярким и насыщенным вкусом. И если заготовка продукта осуществлена по правильной технологии, оно всегда будет иметь свежий запах и приятный розоватый цвет.

Применение мясу кабана

Если вы уже решились купить мясо кабана, вам необходимо знать особенности его приготовления. Во-первых, использовать его желательно только в рецептах вторых блюд. Второе важное правило - это необходимость очистки щетины от шкуры. Третьим немаловажным фактором является то, что мясо взрослых особей, которому характерна некоторая жесткость и нотки специфического запаха, необходимо отмачивать в течение 2-4 часов в 1%-ном растворе уксуса. Это сделает его более нежным, вкусным и ароматным. Так или иначе, в нашем магазине мы предлагает мясо кабана молодого возраста, чтобы вам не пришлось лишний раз заморачиваться.

Разделка кабана

В нашем интернет-магазине мы предлагаем части разделанного кабана, однако вам необходимо знать, какую часть туши выбрать для того или иного блюда. Начнем с самой ценной части животного - с заднего окорока. Данная часть туши используется для копчения, посола и варения. Получается очень вкусно и просто незабываемо. Если вы хотите приготовить котлеты из мяса кабана, лучше всего купить корейку кабана. Для приготовления тушеного мяса лучше всего подходит лопаточная часть.

Способ приготовления мяса кабана

Мясо кабана, купить с доставкой которое можно в нашем интернет-магазине, прекрасно сочетается с чесноком, которым натираются куски туши перед приготовлением. Также отличными специями, подчеркивающими вкус продукта, являются красный и черный перец, лимонный сок и горчица. Многие ценители высокой кухни очень любят подавать его с различными лесными травами и ягодами, такими как чабрец, можжевельник, брусника и так далее. Самыми популярными гарнирами к мясу кабана являются, конечно же, жареный картофель и тушеная капуста. А вот охотники используют это мясо для приготовления самых разных блюд: жарят и коптят на костре, готовят шашлык, добавляя острые соусы.

Полезные свойства мяса кабана

Мясо кабана, как и мясо практически любой дичи, относят к диетическим продуктам из-за низкого содержания холестерина и малой калорийности. Благодаря наличию антиоксидантов регулируется уровень сахара в крови, а высокое содержание фосфора благотворно влияет на кости и суставы. Также научно доказано, что мясо кабана очень полезно для пищеварительной и нервной системы, слизистых оболочек и кожи. В общем, если вы решите купить мясо кабана в Москве с доставкой на дом, то вы сделаете правильную инвестицию в свое здоровье.
Яндекс.Метрика