Корзина
Ваша корзина (пуста)
Закажите по телефону

(495) 722 10 32

Площадь победы 2 корп 2
Фильтр товаров
Рецепт дня
Закажите обратный звонок
Мы перезвоним вам в ближайшее время!

Лобстеры - продажа в Москве

Сортировка:
Товаров на странице:
Поиск по каталогу:
Лобстер средний, 1кг свежезамороженный
0 Р
Быстрый просмотр товара
Омар Бретонский голубой, 1кг живой. Доставка со среды по субботу.
0 Р
Быстрый просмотр товара
Лобстер средний, 1кг живой. Доставка со среды по субботу.
0 Р
Быстрый просмотр товара
Лобстер крупный, 2 кг живой. Доставка со среды по субботу.
0 Р
Быстрый просмотр товара

Информация о разделе
Лобстеры

Лобстеры с доставкой на дом

Лобстеры, они же омары, - представители семейства морских десятиногих ракообразных. Они имеют десять ножек, 2 их них вырастают в клешни. Лобстера отличает крепкий панцирь. Сейчас эти представители ракообразных являются деликатесом, а еще в 19 веке их использовали для самых разнообразных целей: в качестве наживки для ловли крупной рыбы, для удобрения полей и так далее. Однако истинные гурманы ценят данный морепродукт, прежде всего, за вкусное насыщенное мясо, располагающееся в ногах, хвостах и под панцирем. Икра и печень лобстера также часто используется в пищу. Чаще всего омаров продают в варенном виде, однако лучше всего их приобретать живыми. Отличить отварного лобстера от любого другого очень просто: живой омар имеет серо-голубой цвет панциря, отварной - красный. При покупке лобстера стоит знать, что наиболее вкусные особи имеют вес порядка 750 граммов, причем лучше покупать омаров, которые весят намного тяжелее, чем могло бы показаться. Прежде чем решитесь купить лобстера в Москве, желательно проверить все эти пункты.

Продажа лобстеров с доставкой на дом: деликатес в каждый дом

В кулинарии не принято использовать омаров, которые достигли массы более 1 кг. Вес в 1 кг особь набирает примерно за 5-6 лет. Однако покупка лобстера - это половина дела. Далее следует разделка - едва ли не ювелирный процесс. Разделка омара выполняется следующим образом: необходимо положить его на спину, клешни и ножки выкрутить, расколоть чем-то твердым (сгодится обратная сторона ножа либо ложки), мякоть доставать максимально аккуратно, не задевая клешней. После этого лобстера необходимо переворачивать. Самым острым ножом провести надрез к глазу через голову, прорезать через цент, тем самым разделяя туловище на 2 равные части. В середине вы сможете увидеть черный кишечник, белые жабры, а в голове - маленький желудок-мешочек. От всего этого необходимо избавиться. Зеленая печень, которая также находится в голове, необходимо оставить: это изысканный деликатес, который очень сильно ценится гурманами со всего мира. Из нее можно приготовить отменный соус к самому омару, сделав блюдо шедевральным. Когда вы знаете все правила покупки и разделки лобстера, что вам остается? Только купить лобстера в Москве с доставкой на дом в нашем интернет-магазине.
Яндекс.Метрика