Корзина
Ваша корзина (пуста)
Закажите по телефону

(495) 722 10 32

Площадь победы 2 корп 2
Фильтр товаров
Рецепт дня
Закажите обратный звонок
Мы перезвоним вам в ближайшее время!

Свинина замороженная - купить в Москве

Сортировка:
Товаров на странице:
Поиск по каталогу:

Информация о разделе
Свинина замороженная

Купить свинину замороженную

Свинина – это ценный поставщик полезных веществ в организм. Более легкоусвояемым мясом является только баранина, а свиной жир куда менее вреден для сосудов и средства в сравнении с той же говядиной. Высокое содержание витаминов В также говорит в пользу свинины. Мясо свиных ножек даже рекомендуют молодым мамам, так как эта часть туши способствует выработке грудного молока. Ценность мяса определяется очень просто: чем жирнее и светлее свинина, тем продукт более ценен.

Полезные свойства свинины

Свинина богата магнием и цинком, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и потенцию. Для полноценного формирования костей необходима аминокислота лизин, которая также в больших количествах содержится в свином мясе. А одна порция свиной печени удовлетворяет потребность организма в витамине В12 на целый месяц. В свою очередь, свиное сало богато арахидоновой кислотой и селеном: при сравнительно небольших порциях употребления они станут хорошим антидепрессантом. Так что вы можете купить свинину с доставкой в нашем интернет-магазине и насыщать свой организм полезными веществами.

Лечебные свойства свинины

Свинина используется даже для лечебного и профилактического питания. Однако использовать можно только обрезную свинину, с которой удален поверхностный жир. Данный продукт содержит порядка 22% белков, калорийность составляет 1700 ккал на 1 килограмм, содержание жира – всего 9%.

Не стоит забывать и о том, что по усвояемости свиной жир не уступаем даже молочному. Он содержит 6% линолевой кислоты, 50% олеиновой кислоты и до 23 мг витамина Е. Свинину хорошо употреблять при гастритах с высокой кислотностью. Наличие витамина D делает продукт хорошим для детского питания, а благодаря высокому содержанию витамина В12 в обезжиренной свинине, мясо считается хорошим при малокровии. Поэтому мы рекомендуем купить свинину замороженную в Москве каждому из вас.

Особенности приготовления свинины

Чаще всего свиное мясо доводят до полной готовности. Это связано с возможностью трихинеллеза – заболевания, которое вызвано паразитическими червями. Они вымирают при температуре 59 градусов. Так или иначе, современная технология выращивания свиней полностью искоренила эту проблему, но традиция осталась. Мясо стоит доводить не более чем до 70 градусов: тогда оно не потеряет все соки и принесет наслаждение от употребления. Для определения температуры можно воспользоваться специальными термометрами. Если его нет, можете воспользоваться старым проверенным способом: втыкаете нож глубоко в мякоть мяса и смотрите. Если потечет прозрачный сок без розового оттенка, значит мясо уже готово.

При приготовлении постной свинины, ее предварительно нашпиговывают либо укатывают салом. При приготовлении жирной свинины, не срезайте весь жировой слой: мясо получится очень сухим, так как ему нечем пропитываться. И выбирайте правильные правильную часть туши для приготовления того или иного блюда. А купить свинину замороженную в Москве с доставкой на дом вы можете в нашем интернет-магазине.

Яндекс.Метрика