Корзина
Ваша корзина (пуста)
Закажите по телефону

(495) 722 10 32

Площадь победы 2 корп 2
Фильтр товаров
Рецепт дня
Закажите обратный звонок
Мы перезвоним вам в ближайшее время!

Купить живые устрицы в доставкой на дом по Москве и Подмосковью

Сортировка:
Товаров на странице:
Поиск по каталогу:
Устрицы Кумамото 25шт. Доставка со среды по субботу.
1875 Р
Быстрый просмотр товара
Нож для устриц 8см
470 Р
Быстрый просмотр товара
Нож для устриц и колки льда Ghidini, Италия
420 Р
Быстрый просмотр товара
Устрицы Розовая раковина №1 12шт. Доставка со среды по субботу.
1980 Р
Быстрый просмотр товара
Устрицы Белый жемчуг №1 12шт. Доставка со среды по субботу.
1896 Р
Быстрый просмотр товара
Устрицы Жилардо №1 Специаль 12шт. Доставка со среды по субботу.
1860 Р
Быстрый просмотр товара
Устрицы Фин де Клер №1 12шт. Доставка со среды по субботу.
1272 Р
Быстрый просмотр товара
Нож для устриц APS Германия, L=15 см
420 Р
Быстрый просмотр товара
Устрицы живые гигантские, 2шт дикие, Сахалин, вес 1 шт 400-500гр
450 Р
Быстрый просмотр товара

Информация о разделе
Устрицы
Устрицы живые по низким ценам

Устрицы – легендарный продукт

Устрицы – это морепродукт, который известен человечеству с давних времен. Еще в каменном веке

люди не отказывали себе в удовольствии употребить 1-2 свежие устрицы. Этот моллюск имеет необычную

асимметричную форму, питается одноклеточными. Уровень соли морской воды напрямую влияет на рост и

пищевые характеристики устриц. Немаловажна и температура окружающей среды и воды. На сегодняшний

день устрицы подразделяются на два типа: глубокие (вогнутые) и плоские.

Купить устриц вы можете как в замороженном, так и в живом виде. Интернет-магазин «Гастрономка.ру»

рад предложить вам живых устриц наиболее популярных сортов: Фин де Клер №1, Жилардо №1 специаль,

Кумамото, Белый жемчуг №1, дикие сахалинские или японские устрицы и многие другие сорта. Устрицы от

самых маленьких до самых больших доступны каждому жителю Москвы с доставкой на дом.

О великолепном вкусе и полезных свойствах устриц слагали легенды, которые подтверждает история.

Казанова употреблял их в неограниченных количествах, римляне были готовы расплачиваться за них

золотом. У представителей «голубых кровей» в эпоху Нового времени устрицы также пользовались

огромнейшей популярностью. Повара всех крупных дворов использовали этот чудесный морепродукт

в рецептах различных блюд. Их стоимость была настолько велика, что позволить ее могли только

состоятельные гурманы. К тому же, специфический вкус мяса устриц приходился по душе не каждому

простолюдину. Так или иначе, устрицы пользовались огромной популярностью: настолько огромной, что к

середине 19-го столетия данные моллюски стали практически вымирающим видом. Это натолкнуло на мысль

искусственного выращивания устриц.

В конце 19-го века дело по выращиванию устриц пережило немало интересного. Например, в 1868 году

корабль «Morlaisien» не смог доставить свежие устрицы до пункта назначения по причине плохих погодных

условий. В результате, огромное количество устриц было выпущено в море. Данное место тут же стало

популярным местом отлова данных моллюсков.

В 1920-х годах наступила эпидемия устричного вируса, в результате которой была уничтожена основная масса

плоской устрицы. Однако специалисты устричного дела не опустили руки: на смену плоской устрице пришли

вогнутые португальские. Данная эпидемия сделала практически невозможной покупку европейской плоской

устрицы в наше время: их выращивают лишь в Хорватии и в незначительных объемах во Франции.

Устрицы бывают следующих видов: финн, специаль, специаль де клер и так далее. Их стоимость напрямую

зависит от происхождения, периода откорма и размножения. В нашей стране устрицы не пользуются бешеной

популярностью, пик активности замечен лишь на новогодние праздники.

Самые востребованные устрицы добываются во Франции, Южной Корее, Японии и США. Наиболее

изысканными считаются свежие устрицы из Франции и Японии. Если вы никогда их не пробовали,

обязательно сделайте это: они имеют тонкий неординарный оттенок вкуса, который высоко ценится

гурманами со всего мира. Устрицы, применяемые в рецептах различных блюд, чаще всего происходят от

японского вида Crrassostrea gigas. Данный тип устриц не прихотлив к среде обитания и питанию, поэтому их

легко разводить.

Устрицы в «Гастрономке» - вкусно, качественно,

полезно

Устрицы можно без проблем приобрести в любом супермаркете. Однако традиции приписывают, что

употреблять их необходимо живыми. Именно поэтому вам необходима помощь интернет-магазина

морепродуктов «Гастрономка.ру». Здесь вы можете купить живых устриц с доставкой на дом. Их стоимость

вполне приемлема для того, чтобы порадовать себя и своих близких. Ведь устрицы – это не только

удивительно вкусный деликатес: это еще и морепродукт, богатый цинком, железом, медью, никотиновой

кислотой, витамин B12, жирными кислотами и многими другими полезнейшими микроэлементами.

Популярность устриц в Москве примерно такая же, как и в России дореволюционного времени. Например, во

времена Советского Союза устрицы нельзя было найти даже в ресторанах. А ведь многим бы понравился вкус

моллюска с черным хлебом и лимонным соком.

На сегодняшний день рестораны предлагают устриц в различных рецептах, используя как живых моллюск, так

и замороженных, впоследствии пожаренных либо отваренных. Наиболее часто блюда из устриц предлагаются

в ресторанах французской и бельгийской кухонь, где данный вид моллюсков всегда был в почете. Устриц

подают в супах, консоме, с различными соусами, а также с белым веном и колбаской «крепинет».

Однако если вы хотите отведать устриц дома, вам нужно изучить способ их употребления. В целом,

ничего сложного, однако купить живых устриц в Москве – это только первый шаг. Рестораны подают их в

открытом виде. Если же покупать и употреблять устриц дома, необходимо научиться их открывать. Чтобы

их открыть, советуем приобрести специальные нож для открывания устриц, который позволит удобно и, в

первую очередь, безопасно их открывать. Специальные кольчужные перчатки сделают процесс еще более

безопасным для ваших рук.

Способ употребления живых устриц следующий: необходимо открыть створки моллюска, полить содержимое

лимонным соком, полученное блюдо не глотать сразу, а немного подержать во рту. После того, как вы

подержали содержимое моллюска во рту и проглотили его, необходимо выпить бокал шампанского либо

белого вина.

Устрицы от «Гастрономка.ру» - нежнейший деликатес для вас и ваших бликзих.
Яндекс.Метрика